Ingredientes para 6 Personas:
- 7 u 8 tomates.
- 1 pimiento verde.
- 1 diente de ajo.
- 1 pepino mediano.
- Aceite de oliva.
- Vinagre.
- 100gr de pan duro.
- Agua fría.
- Sal.
- 1/4 de cebolla.
Elaboración
Trocear todos los ingredientes, añadir 250ml de aceite de oliva, 250ml de agua fría y 50 ml de vinagre. Triturar todos los ingredientes con la batidora y listo. Puedes colarlo si no te gustan los grumitos o tiene semillas del tomate. Mmmm Fresquito y nutritivo.
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