Lentejas

Ingredientes:
-  Lentejas
-  Tomate
-  Pimiento
-  Cebolla
-  Zanahoria
-  Patatas
-  Ajos
-  Aceite
-  Pastilla de Caldo
-  Sal
- Agua

Elaboración:

Poner en remojo la noche antes las lentejas que vayamos a utilizar. 

Al día siguiente pica tomate, pimiento, cebolla, zanahoria, patatas, ajos y echarlos a la olla junto con las lentejas. Agrégale chorizo y al menos 5 cucharadas soperas de aceite de Oliva, sal  y una pastilla de caldo.

Cubre todos los ingredientes con agua y echar pimentón rojo dulce. Pon todo a fuego lento y en hora están listas para comer.